食チーム

過年度分

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豪雪地帯長岡の長い冬特有の暮らしと文化。その価値を再認識してブランド化を進め、圏域外への発信に取り組んでいきます。

食と酒の文化祭(長岡ガストロノミープロジェクト)「SNOW FULL COURSE」イベント終了

平成28年2月20日(土)@長岡雪しか祭会場 長岡リリックホールホワイエ

長岡の冬季を代表するイベント「雪しか祭り」で、地元の風土を味わう特別なディナーを開催。

定員30名を上回る34名の方から(外国人モニターなど含む)参加をいただきました。

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小国和紙や曲げわっぱを使ったテーブル装飾

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バックヤード風景

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長岡の魅力を語るトークショー

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